懷孕保養

如果您想知道您的肚子裡到底有沒有小寶寶的話，那唯一確認的方法應該就是做個驗孕測試，但還是有些懷孕初期的徵兆可以讓您做驗孕前的參考。下列將為您介紹懷孕初期常見的6個徵兆，一起來看您有沒有懷孕吧！ 1. 陰道點狀出血(Vaginal spotting)和腹絞痛(Abdominal cramps) 若您成功懷上了寶寶，受精卵因為必須著床到子宮，這可能導致陰道點狀出血以腹絞痛，即一般俗稱的著床出血(Implantation bleeding)，另外，您可能也會出現因為陰道壁增厚而產生與平常不同的分泌物，這些分泌物通常是無害的，除非有異味或讓您覺得不適，此時請先進行陰道感染的檢查。 2. 乳房脹痛(Breast soreness) 懷孕導致的荷爾蒙起伏會使您的乳房變得敏感、腫脹，您的乳房可能會變得大，且一碰就痛，乳暈顏色也會變深，所幸在進入懷孕中期，您的身體適應這些荷爾蒙變化後，這些症狀就會減輕。 3. 疲倦(Tiredness) 懷孕導致的疲倦是由於黃體素(Progesterone)濃度提高所導致，因為低血壓、低血糖以及造血量的增加都是關鍵。通常懷孕中期疲倦感就會消失，但當進入懷孕後期，由於身體負重增加，疲倦感就容易又回來了。 4. 噁心(Nausea) 懷孕後的幾個月內，有些準媽媽會有俗稱孕吐(Morning sickness)的現象，而有些則是更早就開始出現孕吐，不過孕吐並不是只有在早晨發生，而是隨時都有可能發作。 5. 食慾大增或厭食(Food cravings or aversions) 很多懷孕婦女都會經歷一個時期，不是變成大食怪就是對特定的食物感到畏懼，但科學家到目前也還無法解釋這個現象的原因。一般認為，孕婦出現這樣的狀況，是因為荷爾蒙改變所導致，每個人發生厭食的持續期間也都不同，如果您突然變得特別愛吃某種食物或特別厭惡，那您可能懷孕了。 6. 情緒不穩(Mood swings) 孕期的荷爾蒙變化會影響孕婦腦中的神經傳遞物質，造成情緒波動，每個孕婦的狀況都不同。因此，出人意料的情緒的改變也就成為可能懷孕的訊號。有些人突然變得愛哭、有些人是焦慮甚至憂鬱，但如果您的情緒起伏已經影響日常生活，或您開始有自殺的念頭時，請務必尋求醫師協助。

準媽媽的肚子裡有個寶寶一直在長大，因此媽媽的胃總是難免餓得呱呱叫，不過，由於媽媽們攝取的飲食會直接影響到媽媽和寶寶的健康，因此，就算您很餓，也不可以吃下各式各樣的食物。我們都知道懷孕的媽媽很辛苦，因此這篇文章將介紹一些健康零食，來滿足您懷孕時必須攝取的營養素，而且每個健康零食才大約 200~300 大卡，不僅可以滿足您的口，更可以照顧到您的健康。 蘋果和起司 我們大多數人從小時候就都沒有攝取足夠的纖維，懷孕的媽媽也是，更不用說懷孕時每日必須攝取的纖維量需要提高到28~30公克。而且，因為媽媽在妊娠期的前3個月會有晨吐的現象，因此很難攝取到足夠的纖維量。所以，解決的辦法就是飲食中多加入一些蔬菜水果，可幫助攝取足夠的纖維，同時也能補充水分。 您需要先準備 1 顆中等大小的蘋果和起司。因為，一顆中等大小的蘋果雖然只有95大卡，但卻含有4克以上的纖維，而且蘋果皮富含果膠(Pectin)，這種可溶性纖維能改善腸胃的健康。此外，蘋果很方便取得，且十分方便攜帶，因此非常好準備。 另外，當您懷孕時，鈣質的攝取也非常重要。鈣這個礦物質能維持牙齒與骨頭健壯，也可以讓您的寶寶有健康的骨骼。若懷孕的媽媽沒有從食物或補充劑中攝取到每日足夠的鈣，胎兒就會從媽媽身上取得鈣，因此就會使媽媽的身體缺少鈣質。令人驚訝的是，孕婦專用維生素雖然有很多重要的養分，但通常都沒什麼鈣，因此請勿太過依賴孕婦專用維生素產品。好險，只要吃一片約28公克的巧達起司，就可攝取約 200 毫克的鈣，也就是每日所需的20%；另外，每一片巧達起司也含有9克的脂質，熱量 110 大卡，可以幫助懷孕的媽媽們能夠邊吃邊攝取一日所需的熱量。 英式鬆餅加蛋 大家都知道維生素D對人體很重要，因為若沒有維生素D，人體就無法吸收鈣，而鈣是人體內需要很重要的營養素之一。除此之外，維生素 D 還可預防癌症、增強免疫力和抗發炎。 維生素D對懷孕的媽媽更為重要，因為它能幫助寶寶的骨骼和牙齒生長，並確保寶寶一出生就有正常運作的免疫系統。準媽媽每天需要600國際單位(IU)的維生素 D；美國醫學研究院(Institute of Medicine)更表示媽媽每天需要高達4000國際單位的維生素 D。 因此，英式鬆餅加蛋就可以滿足準媽媽們的營養需求，而且蛋黃含有20國際單位的維生素D，因此請不要只攝取蛋白，蛋黃也一樣的重要。除此之外，蛋黃含有膽鹼(Choline)，是寶寶大腦發育很重要的必須營養素。此外，膽鹼還可預防寶寶的先天缺陷。因此懷孕的媽媽應每天應該攝取 450 毫克的膽鹼，且單單一顆蛋就富含 125 毫克的膽鹼。另外，攝取維生素D，也可從含營養強化乳、鮭魚和鮪魚罐頭下手。 Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

濕疹（Eczema）是一種很常見的慢性皮膚病，對不少懷孕婦女會造成程度不等的皮膚困擾，輕微的症狀包括皮膚乾燥、灼熱、搔癢，嚴重些還會出血，但慶幸的是，濕疹並無傳染力，因此透過一些處置和預防措施，便能有效緩解懷孕時這個問題。 懷孕時為什麼會有濕疹？ 濕疹有很多種，最常見的就是異位性皮膚炎（Atopic Dermatitis），造成的原因包括： 基因遺傳：這種濕疹有遺傳性，病人和其家族可能也會有氣喘（Asthma）或其他過敏。 過敏原：懷孕時周遭有許多過敏原，這些過敏原或許對其他人無害，但可能對當事人有影響。 其他類型的濕疹可能會因化學物質、清潔劑、酵母、金屬（例如耳環）等所引起。 懷孕10個撇步預防濕疹 使用舒緩的藥物：可以諮詢醫師，了解最佳的因應措施，有許多局部療法可治療此疾病，一些類固醇藥物可在醫師的指示下使用，例如：抗組織胺（Antihistamines）可有效改善皮膚癢的症狀，而煤焦（Coal tar）也能幫助舒緩。 避免接觸刺激物：例如動物的毛、部分食物等潛在刺激物，請盡量避免接觸。 使用天然的日常用品：請不要使用添加香料、酒精的產品或個人保養用品。 別長期浸泡水裡：儘量別長時間待在水中，例如沖澡或游泳。 保持肌膚濕潤：避免皮膚乾燥、龜裂。 穿著寬鬆衣物：請選擇寬鬆的棉製衣物，不要穿太多件，並避免材質粗糙、合成纖維的衣物，同時最好別待在過熱的環境，導致汗流滿身，否則容易引起濕疹。 小心溫溼度的變化：請儘量避免溫濕度驟變，因為溫度激增會刺激出汗，而濕度突然降低則會導致皮膚乾燥、濕疹復發。 別用指甲摳抓癢：請勿用指甲抓皮膚發癢的地方，否則會讓症狀惡化、皮膚受傷，進而引起細菌感染，因此請用冷敷的方式，並將指甲剪短、剪圓，若睡覺時會無法克制想抓癢，建議可戴手套睡覺。 平時多紓壓：多注意工作與生活的平衡，別讓自己壓力過大，因此日常紓壓也很重要，否則會加劇濕疹發作。 請餵寶寶喝母乳：雖然為寶寶喝母乳無法治療濕疹，但研究發現可預防寶寶得到濕疹。

懷孕期間的營養攝取很重要，需要充足且均衡的營養維持媽媽的健康，並供給寶寶發育，尤其是某些關鍵營養素，在懷孕後需求量會增加，需要多攝取，而在這漫長的10個月孕期中，究竟哪些階段該補充哪些營養素，又可從哪些食材中攝取，或是需要額外補充營養錠呢？ 孕期大致可分為3個階段：初期(0~3月)、中期(4~6月)與後期(7~9月)，通常懷孕初期的媽咪們，可能會有孕吐、缺乏食慾等情況，所以需留意攝取營養是否均衡，但仍不需要額外增加攝取的熱量。到了懷孕中、後期，寶寶才會從母體吸收營養，每天需多攝取約300大卡的熱量，而有一些營養素為了供給寶寶成長發育，而在這些期間容易缺乏，需多加補充，包括下列5種： 1. 葉酸(Folic Acid） 葉酸可幫助預防先天性神經管缺陷，例如脊柱裂(Spina bifida)等，建議從開始準備懷孕至孕期12週期間，多補充葉酸，每日建議攝取量為400微克(μg，即千分之一毫克)，常見富含葉酸的食物，有深綠色蔬菜、豆製品、堅果及柑橘類水果等。 有些女性可能需要攝取更多，例如自己或伴侶有神經管缺陷、本身有糖尿病(Diabetes)或是有服用抗癲癇(Anti-epileptic)的藥物等，建議可諮詢醫師是否需要攝取更多葉酸。 2. 鐵質(Iron) 為了造足夠的血來輸氧給寶寶與媽咪，本身需要有足夠的鐵質，每日建議攝取量為15毫克(mg)，懷孕29週後則需增加至每日45毫克。常見含鐵食材如紅肉(如豬牛羊等)、深綠色蔬菜、豆類與豆製品、堅果等。若有貧血問題可需諮詢醫師，了解是否需額外補充鐵劑。 3. 鈣(Calcium) 在4~9個月時，胎兒因為發育骨頭和牙齒需要鈣質，所以孕婦要攝取較多鈣質，以免自己的鈣質流失，常見含鈣食物如乳製品、綠色蔬菜、豆腐與小魚乾等。 4. 維生素D 每日建議攝取量為10微克，維生素D可經由曬太陽來補充，每週2~3次，每次曬10~20分鐘。建議曬太陽時請避免陽光強烈時段(通常為上午10點至下午2點)，且記得不要撐傘或穿長袖遮曬，否則沒有效果。另外平時也可透過如魚(如鮭魚、鯖魚)、蛋、乳製品，及蕈菇類(黑木耳、香菇)等食材攝取。 5. 碘(Iodine) 碘對胎兒的腦部發育很重要，若孕期缺乏碘，可能會造成智能障礙或耳聾等情況，嚴重也可能導致流產，每日建議攝取量為200微克，烹飪時可加入碘鹽調味，但每天不超過6克。其他含碘食物如海帶、紫菜等海藻類蔬菜，但若有甲狀腺相關疾病患者，建議先諮詢醫師了解適合的攝取量。 除了上述項目之外，當然還有許多營養素例如蛋白質、維生素B12及維生素C等，都是孕期所不可或缺的，但通常在天然完整的食材(含上述的食材例子)中，也可攝取到這些營養成分，若額外補充則可能會過量。重要的是多選擇天然、少吃加工食品或油炸食物，即可容易攝取充分與多樣的營養。 但若是素食主義或有食物過敏(例如乳糖不耐症，Lactose intolerance)的媽咪們，可能會較難攝取足夠的鐵和維生素B12，建議諮詢醫師有關飲食內容，以及有無營養補充品的需求建議。

魚油是一種健康補充劑，一般人可正常使用，增進健康，但對孕婦和胎兒來說，卻不盡然。懷孕使用魚油營養補充劑前，先來認識它的好處、相關安全問題，以及替代品，別胡自亂補，聰明反被聰明誤。 魚油對孕婦和寶寶的益處 Omega 3脂肪酸對寶寶的發育很重要，除了與神經和視覺細胞膜的成長息息相關，也對改善嬰兒的免疫系統、降低罹患心理疾病的風險很有幫助，也就是為什麼它對懷孕和哺乳中的女性來說，是餐餐必備的營養素之一。而魚油，正是攝取Omega 3最容易的來源之一。 一篇於2006年發表的澳洲研究，將98位健康的女性分成兩組，從懷孕第20週開始到生產為止，一組每天服用4公克的橄欖油，另一組則服用4公克的魚油。研究人員發現，雖然兩組受試者的孩子到了2歲半時，發育和語言能力都相差無異，但母親有食用魚油的小孩，有較佳的手眼協調能力。此外，目前也有其他研究證實孕婦若攝取魚油，能降低孩子罹患氣喘(Asthma)、特異體質過敏症(Atopy)，如異位性皮膚炎等皮膚疾病的風險。 Omega 3來源不只有魚油補充劑 每種魚油的生產方式不同，並不是每一種對寶寶來說都安全。用魚肝做成的Omega 3補充劑，如魚肝油，因為其含有大量的維生素A，很容易引起寶寶肝中毒等其他致死的損害。攝取Omega 3最好的方法，其實是食用加工過的魚。若每週能食用2份以上的多脂魚，如鮭魚、鯖魚、鮪魚，就不需要額外食用魚油補充劑。只有在無法接受魚腥味，或在無法食用魚類的狀況下，才會建議服用魚油補充劑。懷孕和哺乳中的素食者，則可食用從藻類萃取的Omega 3補充劑。總而言之，Omega 3對寶寶固然重要，但媽媽們不一定要從魚油補充劑才能攝取這個營養素。

懷孕的媽咪們可能都會注意到自己的皮膚隨著懷孕後出現一些改變，有些人會覺得皮膚變好、臉頰紅潤，有些人覺得皮膚粗糙暗沉又容易長痘痘，而坊間也有針對皮膚變化，來判斷寶寶性別的說法，若孕期皮膚變水亮即是懷女寶寶，反之若皮膚粗糙長痘痘即男寶寶。其實目前尚無醫學研究能證實此說法，有許多醫師也認為這只是無稽之談。 懷孕期間因體內荷爾蒙波動，而使皮膚、頭髮和指甲的外觀產生變化，以下是6種常見的皮膚狀況與原因： 1. 痘痘：雄性激素刺激分泌大量油脂 血液循環和油脂分泌量，是影響孕婦皮膚水亮的關鍵，但也是導致痘痘的元凶之一。由於孕期體內會增加雄性激素(Androgen)，而皮脂腺會因此刺激而分泌大量的油脂，產生黑頭粉刺或痘痘。通常這類情況在生完小孩後，就會恢復正常，不需過度擔心。 值得注意的是，需要避免使某些抗痘產品，若含有異維甲酸(Isotretinoin，也稱異維A酸)和A酸(Tretinoin)等成分，可能會造成寶寶先天缺陷，請避免使用。 2. 妊娠紋：擦乳液與運動有幫助 美國南海岸醫學中心(South Shore Medical Center)皮膚科醫師喬治克勞普佐斯(George Kroumpouzos)表示，超過90％的孕婦，會在懷孕期間因為肚皮快速擴大，而出現粉紅色或紫色的妊娠紋，甚至連胸部、臀部和大腿上，也可能會有。 所以建議在懷孕時，隨時擦身體乳液滋潤肌膚，以及適度運動，來幫助肚皮和其他部位肌膚的延展性。 3. 靜脈曲張：子宮血流量增加壓迫靜脈 靜脈曲張有一部分原因是受荷爾蒙的影響，另外，在懷孕時子宮的血流量會增加，但隨著寶寶長大，而日漸壓迫骨盆腔與下肢的靜脈，使下半身的血液循環受影響，導致腿上出現腫起的血管，且外觀為紫藍色。 靜脈曲張也可能會發生在外陰、陰道等部位，在臉部、頸部和手臂上，也容易出現細小的紅色靜脈，但是在寶寶出生後會逐漸褪色。 4. 皮疹：妊娠蕁麻疹搔癢最困擾 妊娠蕁麻疹(Pruritic Urticarial Papules and Plaques of Pregnancy，簡稱PUPPP)是一種最讓孕婦困擾的病狀，通常會從腹部開始延伸到四肢，起紅疹或小水泡，嚴重時會凸起成大塊的紅腫，感覺極度搔癢，甚至會影響睡眠。有時醫師會視情況開止癢外用藥，或類固醇等藥物，來控制癢的情況。（推薦閱讀：什麼是蕁麻疹？蕁麻疹的原因、症狀和治療） 5. 黃褐斑或黑斑：白天出門做好防曬 懷孕期間，黑色素較容易沉澱在臉部等部位，所以最好避免早上10點到下午2點之間曬太陽，並記得在烈日下戴帽子或擦防曬乳，不過這些孕期所產生的斑，可能會在生產後漸漸褪色。（推薦閱讀：夏天皮膚癢又過敏？9 個夏季皮膚解決之道） 6. 體毛生長旺盛：生產後6個月恢復正常 懷孕時因荷爾蒙的變化，會促使毛髮生長，有些孕婦的頭髮會看似更強韌健康，甚至其他部位如臉上或脖子上，還多長了毛髮。若媽咪們因此而困擾想除毛，請注意使用乾淨的除毛刀，或用蜜蠟除毛，這些都是安全的，不過別擔心，這種情況在生產後6個月左右，就會恢復正常了。

媽媽的肚子裡有個寶寶一直在長大，一張嘴要餵兩個人，當然很容易餓。這篇文章就要為媽媽們介紹一些點心，營養豐富、熱量低，又很容易準備，可以安心吃不怕造成自己或寶寶的負擔。 黑巧克力混果乾和堅果 食材：南瓜籽、酸櫻桃乾、杏仁、黑巧克力塊，每種食材份量約半杯。亦可用核桃、沒加糖的椰子片、芒果乾和腰果代替。 製作方法：每種食材約準備半杯，均勻混和即可享用，或者可以與牛奶、豆漿等液體，一起用攪拌機打碎飲用。（延伸閱讀：豆漿製作流程4步驟！完整豆漿煮法技巧大公開） 營樣介紹： 堅果富含鈣、維生素D和鎂，能維持骨頭和牙齒的健康。準媽媽每日需要的鎂量約為300毫克，只要1/4杯的南瓜籽就能達到。酸櫻桃乾富含天然的褪黑激素，有助於改善睡眠品質，很適合有睡眠問題的孕婦。不只用本文介紹的方法食用，酸櫻桃乾亦可泡麥片吃，作為睡前點心。黑巧克力富含黄烷醇，能保護心臟，降低血壓。黑巧克力還有鎂、銅、鋅、錳和磷，都是建構骨骼的必要礦物質。每1盎司的杏仁含有76毫克的鈣、1毫克的鐵，和3.5克的纖維。而且杏仁所含的脂質為單元不飽和脂肪，對心臟很健康。杏仁除了直接吃，加到優格、燕麥粥或沙拉中食用也很棒。 希臘優格拌藍梅核桃 食材：原味希臘優格、藍莓、切碎的核桃，份量依個人喜好決定。 製作方法：在希臘優格上撒上藍莓和碎核桃就完成了，食用前可攪拌均勻。 營樣介紹： 希臘優格是非常棒的奶製品，156毫升就有14克蛋白質(同樣分量的牛奶，蛋白質含量只有一半)，並能提供15%一般人每天所需的鈣量。希臘優格也富含益生菌，能改善消化系統。藍莓則富含抗氧化的成分，有助於身體對抗自由基，而且熱量少，又有纖維。核桃也有豐富的纖維，還有Omega-3脂肪酸，以及維生素B群生物素，能讓人從飲食中獲取能量。

冰冰涼涼、微帶香甜的椰子水，在炙熱的夏天喝上一杯最消暑了。孕婦的體溫通常比一般人高，喝椰子水除了降溫止渴，其實對孕婦來說也有很多其他好處，以下列出九個好處報你知！ 1. 作為天然利尿劑 懷孕期間，維持體內正常的尿酸值很重要。椰子水含有鉀和鎂兩種礦物質，可促進排尿，有助於身體排毒，和清潔尿道，可避免腎臟和尿道感染和結石。上述的這些優點，也都可以幫助降低早產的風險。 2. 提供必要的電解質 晨吐、噁心、腹瀉等懷孕症狀，會讓孕婦很容易脫水，因此懷孕期間需多多補充電解質。椰子水含有豐富的礦物質如鈉、鈣、鉀、磷，可以為身體提供電解質，也可以促進肌肉功能，並調節體內酸鹼值和血壓。 3. 緩解胃灼熱和便秘 椰子水含有大量膳食纖維，可以促進消化、控制體內酸鹼值、中和胃酸，並避免便祕和胃灼熱，兩種常見的懷孕問題。椰子水的退熱功能，也有助於改善膽熱（Bilious Fever）和膽汁性嘔吐。 4. 抗氧化避免感染 椰子水富含維生素和抗氧化物，可增強免疫系統、避免感染。除此之外，椰子水還含有月桂酸，可以殺死壞菌，留下好菌，避免孕物感染流感等病毒。 5. 促進心臟健康 喝椰子水得到的鉀、鎂和月桂酸，可以幫助調節血壓、血糖、血液循環，並增加好膽固醇，和減少壞膽固醇。在分娩前三個月，當產期壓力愈來愈大時，建議每天一杯椰子水，可以調節身心。 6. 維持健康體重 椰子水熱量低，且不含脂肪，喝了不但不會使人增加體重，甚至還有避免脂肪堆積的效果。天然的椰子水也不含任何人工香料或有害物質，是取代含糖飲料的最佳選擇。（馬上計算：懷孕體重計算器：懷孕體重控制、計算合理增重範圍） 7. 幫助運動後恢復體力 椰子水是一種天然的滋補飲料，可在人脫水、疲勞、筋疲力竭時提供能量。椰子水也可以作為運動後喝的能量飲料，不但能補充水分，還能提升肌膚彈性，減少妊娠紋生成。 8. 降低妊娠糖尿病的風險 如上述所說，因椰子水幾乎不含糖，喝了不用擔心血糖變高，所以可以降低得到妊娠糖尿病（Gestational Diabetes）的風險。 9. 增加母體羊水 在懷孕的第 6~9 個月時喝椰子水，可以增加羊水、血液，並增進身體循環，能為胎兒營造更好的生長發育環境。椰子水的各種營養不只對媽媽有好處，喝下後寶寶一樣也會受惠。（同場加映：懷孕可以喝椰子水嗎？如何挑選、攝取量和副作用一覽）

懷孕後，身體需要許多種類的營養素來支持媽媽和胎兒的生命，因此，孕婦需要審慎安排健康的飲食計畫，並注意飲食的均衡，避免攝取不適合食物；如各位所知，攝取肉類是吸收蛋白質的主要來源，但懷孕時吃肉安全嗎？又有哪些地方需要多留意呢？一起來探究吧！ 懷孕的飲食須知 為了確保飲食安全，請以適當方式儲藏、準備及烹煮肉品，這表示不論是牛、豬、家禽或魚類都不可生食，也必須完全煮熟，因為肉品可能潛藏寄生蟲和細菌，例如：李斯特菌( Listeria)、弓漿蟲(Toxoplasma)和沙門氏菌(Salmonella)，會導致食物中毒，對於懷孕婦女不太安全。 李斯特菌：一般來說，李斯特菌症通常不會發生在健康的人身上，然而，對懷孕婦女來說，情況完全不同。如果在懷孕期間食用受李斯特菌感染的食物，可能罹患李斯特菌症(Listeriosis)，甚至，李斯特菌還會傳染給肚子裡的小孩，導致流產、死產、早產、新生兒體重過輕、腦膜炎(Meningitis )等不同程度傷害。 弓漿蟲：這是一種會引起弓蟲症(Toxoplasmosis) 的微小寄生蟲，如果孕婦有這種情況，可能會導致嚴重疾病，對胎兒來說，也可能造成死產、出生缺陷，以及長期神經損傷。 沙門氏菌：這種菌對孕婦來說也十分危險，會導致高燒、嘔吐、腹瀉以及脫水，甚至還有早產和流產等潛在風險。 如何烹調肉類？ 在廚房準備一個食物溫度計，將豬牛羊等肉品煮到至少攝氏70度，禽類肉品則煮至攝氏74度，並請確認肉品已經完全煮熟，中間沒有任何粉紅色。 孕婦可以吃醃肉和煙燻肉嗎？ 熟食肉品，例如熱狗、培根、乾式香腸、肉醬或是煙燻肉等，都可能含有細菌，即使放置冰箱裡，也只是減緩細菌生長，因此，建議懷孕婦女少吃這些熟食肉類。 孕婦可以吃烤肉嗎？ 烤肉雖然已經過高溫煮熟了，降低細菌和寄生蟲的殘存問題，但卻可能提高致癌的風險，這是因為肉品在爐火上烤或煎時，動物蛋白質會產生多環胺類(Heterocyclic Amines)，導致致癌風險增加。 此外，若將肉汁滴進火中，會產生多環芳香烴(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons)，這則是另一種致癌物質。若真的要吃烤肉，建議多參考下列6點方式，來降低風險吧！（推薦閱讀：烤肉致癌吃不吃？２大撇步安心吃烤肉） 烹煮前，將肉品外圍可見的肥肉去除。 先將肉品放至微波爐微波數分鐘，縮短烤肉的時間。 請勿將肉直接放在火上烤。 烤肉時，維持適當溫度。 烤肉時，頻繁的將食物翻面。 食用前，將烤焦的部分去除。

懷孕是孕育生命的重要階段，不管是調養身體，或是採買嬰兒用品等等，孕媽咪們都在為新生命做準備。懷孕並不輕鬆，要注意身心狀況、或任何會影響胎兒的事，有時孕婦顧慮太多，便產生了心理壓力，壓力對孕婦本身與胎兒都有影響。因此，準媽媽們可以嘗試以下一些方法，減低壓力，讓自己和寶寶，身心都能健康地度過孕期，並迎接寶寶出生後的生活。 孕婦有壓力會提高寶寶早產風險 人在遭遇壓力時，身體會釋放出激素(荷爾蒙)如腎上腺素(Adrenaline)及皮質醇(Cortisol)，讓身體做好準備，以對抗壓力。孕婦心裡有壓力時，因為體內皮質醇的循環增強，可能使皮質醇從胎盤傳導至胎兒身上，使得激素組成產生變化，而影響到胎兒的神經系統，以及身體的成長。 孕婦在懷孕期間若受到壓力影響，寶寶早產或體重較輕的風險就會比較高，之後孩子在童年期也較可能有氣喘(Asthma)、過敏、腸胃炎(Gastroenteritis)、呼吸方面的疾病等問題。而孕婦若在懷孕時期經歷過壓力或焦慮等情形，患產後憂鬱症(Postnatal Depression)的可能性也比較高。 孕婦減壓的8種方法 有鑑於壓力對孕婦及寶寶可能的影響，紓解壓力對於準媽媽們來說，就顯得格外重要。想減輕壓力有各種方式，例如可以挺著大肚，和伴侶一起去度假，好好放鬆一下，或者嘗試以下8種方法： 吃對食物：選對了食物，會讓孕婦比較容易放鬆。美國著名小兒科醫師亞倫格林(Dr. Alan Greene)建議，懷孕時盡可能只吃有機蔬果、乳製品，避免吃進毒素，影響胎兒。另一位著名的美國小兒科醫師吉姆西爾斯(Dr. Jim Sears)則表示，吃一些「快樂食物」如牛奶、香蕉、葉菜類蔬菜，會刺激生成血清素(Serotonin)，可能使人感到愉快。 充分休息：孕婦要是睡眠不足，身心會很容易疲累，負面想法和情緒也可能跟著來，恐造成壓力。晚上要是沒睡好，可以白天小歇片刻，有助於身心放鬆。 喝薄荷茶：薄荷(Peppermint)的葉子含有薄荷醇(Menthol)，可視為肌肉的鬆弛劑和鎮定劑。薄荷也有助於排掉胃中的廢氣及排解噁心、嘔吐等有關胃的症狀。喝薄荷茶是很健康又天然的減壓方式，而且薄荷茶不含咖啡因。 找人談談抒發心情：有時候我們腦中會煩惱一堆事，心中有許多壓力，這時不妨找個人談談，可以找您的伴侶、好朋友、甚至是專業醫師，把心中讓您快喘不過氣的煩惱都講出來，讓壓力得以紓解。 自我鼓勵：孕婦有壓力時，鼓勵一下自己會很有幫助。例如可以在心中告訴自己：「我很快樂、很健康、很輕鬆，隨時可以照顧孩子」，可以想一段鼓勵自己的話，只要能紓緩壓力即可。自我鼓勵時請閉上眼睛，讓身體放鬆，深呼吸，默念這些鼓勵的話。 放輕鬆吸吐氣與冥想：做一些和吸吐氣相關的動作與冥想，對於減少壓力及焦慮感，可能有幫助，而深呼吸則有助於降血壓、舒緩緊繃感，或讓身體的循環系統運作更有效率。若覺得有壓力時，可以躺著或坐下，閉上眼睛，深呼吸5次，鼻子吸氣，嘴巴吐氣，吸吐氣時盡量放鬆。 伸展身體部位：有壓力時身體產生的激素會使肌肉緊繃，這時可做一些身體的伸展動作，有助於放鬆肌肉、舒緩壓力。感到有壓力時，可以活動一下身體，伸展手、腳、背、頸部等等。頸部的伸展，可以將頭傾向一邊，讓耳朵靠近肩膀，覺得脖子有伸展到了就停下來，保持約20秒，記得深呼吸，讓肌肉放鬆，之後將頭慢慢回到原位，換另一邊重覆相同動作。 游泳：運動可以舒緩身心的緊繃，並幫助身體產生腦內啡(Endorphin)，使人有良好的感覺。游泳對孕婦是很棒的運動，其中以蛙式和仰式對孕婦最好，在水裡不會感覺到身體沉甸甸的，對關節和韌帶也沒有太大的影響或負荷。在懷孕前3個月游泳，還有助於緩和噁心感和孕吐。