áááşá¸ááťážáąáŹááşáááşááŹá áááąá¸áááşáá˝áą áááŻáˇááąáŹááşááŹááťáŹá¸áá˝ááşá¸áááş ááźá áşááŹáááŻááşáá˛áˇ áĄáášáááŹááşááťáŹá¸
áááşááşááŽáááşááźá˝ááşáá á˝áŹ ááŤáááşáážáŻáá˛áˇ áĄááťááŻá¸ááťááŻá¸ááąáŹ áĄáŹááŹáááťááŻá¸áá˝á˛áá˝áąááźá áşáá˛áˇ ááááŻááááşá¸á ááŹáááŻáááŻááşáááááşá áĄááŽáá˛áˇ ááŽááŹáááşáá˝áą ááŤáááşáážáŻáĄáá˝ááş ááášááŹááąáŤáşáážáŹ áááŻáˇááŹáĄááąáŹááşá¸ááŻáśá¸áááŻáˇ áááŻáááşááąáŹááş áĄááźááşá¸áá˝áŹá¸áá˝ááşáᏠááážáááŤáá°á¸á ááŽáááŻáááŻááŹá¸áááşáááŻáááş áááŻáˇááᯠáĄááťáŹá¸ááźáŽá¸ááąáŹááşáááŻááşáááşáááŻáááş áááşááᯠáĄáášáááŹááşááťááŻá¸áá˝áą ááźáŻáśááŹááááŻááşááŹááŤááááˇáşá

áááşá¸ááťážáąáŹááşáááşááŹá áááąá¸áá˝áąááᯠáááŻáˇáááŻáááŻááşááťááşá¸áĄáá˝ááş ááźá áşááŹáááŻááşáá˛áˇ áĄáášáááŹááşááťáŹá¸
ááŽáážáŹááąáŹáˇ áááŻáˇááᯠáĄáá˝ááşáĄááťá˝áśááąáŹááşááźááşá¸áᏠáĄáá˝ááş áááşá¸ááŤá¸á á˝áŹ ááąáŹááşááŻáśá¸ááźááşá¸áááŻáᲠááŹááźáąáŹááˇáşáááŻá¸ááŹáá˛áááŻáá˛áˇ áĄááźáąáŹááşá¸ááźááťááş (á)ááťááŻá¸ááᯠááąáŹáşááźááąá¸ááŹá¸ááŤáááşá
â áĄááá˝ááşááźááşá¸áá˛áˇ áĄááąá¸ááťáááşááťáŹá¸áá˝ááşá¸ááźááşá¸á ááťáąáŹááşá¸áážáŹáĄáá˝ááşáááŹáá˛áˇáááąá¸áá˝áąááᯠááŻáśá¸áážá áşáᏠááąáˇááŹááťááşáá˝áąáĄá ááąáˇá ááş áááŻáˇ ááá˝ááşáá˛áˇáĄáááşááąáŹááşáá˛áˇáááąá¸áá˝áąáᏠáááşá¸áááşá¸áá˛ááąáŹááşáá˛áˇ áááąá¸áá˝áąáá˛áˇáážááşáááş áĄááťáŹá¸ááźáŽá¸áĄááąá¸ááťáááşáááŻááąááŹááᯠáá˝áąáˇááážáŹááŤá ááŽááąáˇááŹáážáŻá áááŻáˇááąáŹááşááŻáśá¸áážáŻ ááťáŹá¸ááŹááźááşá¸áᏠ(áĄááŽááťážáąáŹáˇáááşááźá áşá áąá áĄááŽááźááˇáşáááŻáˇááźá áşá áą) áĄááąá¸ááťáááşááááşá¸áážááááŻáˇáá˛áˇ ááááşá ááşááąááąáááˇáş áááąá¸áááážáŹ áĄááá˝ááşááźááşá¸áá˝áąáá˛áˇááąáŹááş áááşá ááşááąáááŻááşááŹááᯠáá˝ážááşááźááąááŤáááşá áááŻáˇáážáŹááŤáááşáá˛áˇ áĄááŽáá˝áąáá˛áˇ áĄááąá¸ááťáááşáááŻá¸ááŹááŹáá˛áˇááźáŹá¸áážáŹ áááşá ááşáážáŻááážááá°á¸áááŻááŹáááŻáááşá¸ áááşááąááźáá˛áˇááźáŽá¸ááŤááźáŽá áááŻáˇáá˝ááşáá ášá ááşá¸áá˝áąáážáŹ ááŤáááşáá˛áˇ áááşááşááŽáááşááŤáááşáážáŻ áááŹáááᏠáĄááąá¸ááťáááşáááŻá¸ááŹá áąááŹááŤá
â ááśááŹááşááťááŻáˇáá˛áˇááźááşá¸áá˛áˇ áá˝áąá¸áĄáŹá¸áááşá¸ááąáŹááŤá á áááŻáˇáážáŹááťáŹá¸ááźáŹá¸á á˝áŹááŤáááşáá˛áˇ áááşááşááŽáááşáᏠááśááŹááşááŻááşááŻááşáážáŻáá˛áˇ á áŻááşáá°áááŻááşáážáŻáĄáá˝ááş áĄááźáŽá¸ááŹá¸ááŻáśá¸ áĄááŹá¸áĄááŽá¸áá áşááŻááźá áşááąááŤáááşá ááŻááąááááąáŤááşá¸ááťáŹá¸á á˝áŹááááşá¸ áááŻáˇááᯠáĄááťáŹá¸ááźáŽá¸áááŻáĄáąáŹááş ááąáŹááşááźáŽá¸áá˛áˇááąáŹááşáážáŹ áááąá¸áá˛áˇ ááśááŹááşáááŹááᏠááááááŹááŹáááŻá¸ááťáá˝áŹá¸áááşáááŻáˇ áááŻááŹá¸ááźááŤáááşá áááŻáˇáᏠáĄá á˝ááşá¸áááşáá˛áˇ á á˝ááşá¸áĄáŹá¸ááźááˇáşááąáŹááşá ááŹáá áşááŻááźá áşááźáŽá¸ áĄááťáááşááźáŹááźáŹ áááŻááşááźááˇáşá áąáááŻááşááŹááźáąáŹááˇáş áááŻáˇááťáŹá¸ááťáŹá¸ááąáŹááşáááŻááşáá˛áˇ áááąá¸áᏠáĄáááşá¸ááᯠáááŻááşááźááˇáşááąááźáŽá¸ áĄááźáŹá¸áĄá áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąááᯠáá áŹá¸ááťááşááąáŹáˇááŤáá°á¸á
ááśááŹááşááťááŻáˇáá˛áˇááźááşá¸áᏠáá˝áąá¸ááŻááşáá˝ážááşáážáŻáá˛áˇ áĄáąáŹááşá áŽááťááş áááŻáˇááąáŹááşáážáŻáááŻáááşá¸ áĄáážáąáŹááşáĄáážááşááźá áşá áąááźáŽá¸ ááŤááᲠáááąá¸áá˝áąáá˛áˇ áá˝áśáˇááźááŻá¸áážáŻáá˛áˇ áááááşáážáŻáá˝áąááᯠáĄáážáąáŹááşáĄáážááşááźá áşá áąááŹááŤá ááŹáááźáŹáážááş ááśááŹááşááťááŻáˇáá˛áˇááźááşá¸áᏠáá˝áąá¸áĄáŹá¸áááşá¸ááźááşá¸áááŻááźá áşá áąááźáŽá¸ ááŽáĄááźáąáĄááąáᏠááŹááĄáŹá¸áááşá¸ááźááşá¸á áĄáŹááŻáśá á°á¸á ááŻááşáážáŻáĄáŹá¸áááşá¸ááźááşá¸á áááşáááşááŹááťááşááźááşá¸á áá˝áąá¸áááĄáŹá¸áááşá¸ááźááşá¸áá˛áˇ áááŻá¸áááşáááŻááşááťáą ááźááˇáşááŹá¸ááźááşá¸áááŻáˇááᯠááźá áşá áąáááŻááşááŤáááşá
â áááşá¸ááťáŻááşááźááşá¸á á áááźáŹáááá˛áˇ ááŹáááźáŹáážááş á á˝ááşá¸áĄááşááźááˇáşááąáááˇáş áĄááťážááşááŹááşáááşá¸áá˛áˇ áĄá áŹáá˝áąááᯠá áŹá¸ááŻáśá¸ááźááşá¸ áĽááᏠáááŻáˇááąáŹááşááźááşá¸áᏠáááşá¸ááťáŻááşááźááşá¸ ááŤáážáááŻááş áĄá°ááážáŻááşáážáŹá¸áážáŻáá˝áąááᯠáážáąá¸áá˝áąá¸á áąááźááşá¸áá˝áąááźá áşá áąááŤáááşá áĄááźáąáŹááşá¸áááşá¸áááąáŹáˇ áĄááťážááşááŹááşáááşá¸áááŻáˇááŤá áĄááťážááşááŹááşáááŻááŹáááąáŹáˇ áá°áááŻááşá¸áá˛áˇ ááŻáśáážááşáá˛áˇ ááťááşá¸ááŹáá˛áˇ áĄá°ááážáŻááşáážáŹá¸áážáŻáĄáá˝ááş ááážááááźá áş áĄááąá¸áááźáŽá¸áááŻáá˛áˇ áĄááŹáá áşááŻááŤáá˛á áááŻáˇáĄáá˝ááşáĄááťá˝áśááąáŹááşáá˛áˇ áááąá¸áá˝áąáᏠáĄááźáŹá¸áĄááťážááşááŹááşááŤáá˛áˇ áĄá áŹáá˝áąá áŹá¸áááŻáˇ ááááşáááŻááşááąáŹáˇáᲠááźááˇáşáĄááˇáşááąááŤááźáŽá UHT (áĄáá°ááťáááşáĄáá˝ááşáĄááťá˝áśááźááˇáşááŹá¸ááźááşá¸á Ultra High Temperature) áážáŤáááŻááş pasteurization ááŻááşáááşá¸á ááşáá˝áąá ááášááŹáááŻááşáá˛áˇ áážááşáááşá á˝áŹ áĄá áŹááźáąáááŻááşáááŻáˇáááŻáĄááşáá˛áˇ áĄááşáááŻááşá¸áá˝áą áĄáŹá¸ááŻáśá¸ááᯠáááŻáˇáĄáá˝ááş ááťááşááŽá¸áá áşáááŻááşáááşáááŻáˇ ááŻáśááźááşááźááŤáááşá
â Lactose ááááˇáşááźááşá¸áá˛áˇ ááŹááşááááˇáşááźááşá¸ááťáŹá¸á á áááąá¸áá áşááąáŹááşááąáŹááşáááŻááşáá˛áˇ áááŻáˇáááŹááᏠáá° Lactose áááŹá áááşááąáŹááşááŻááşáááŻááşáá˛áááŻáá˛áˇááąáŤáşáá°áááşááŤáááşá ááŤááźáąáŹááˇáş áĄááťááŻáˇáááąá¸áá˝áąá áá áşáááşáážáŹ áááŻáˇááᯠáááşáá˝ááşááąáŹáşááąáŹáşááťáŹá¸ááťáŹá¸ ááąáŹááşáááŻááşááźáŽá¸ áĄááťááŻáˇááąáŹ áááąá¸áá˝áąáĄáá˝ááşááąáŹáˇ áá áşááŻáś áážá áşááŻáśááąáŹááşááąáŹááşáááŻááşááŹááąáŹááş áá°áááŻáˇáĄáá˝ááş ááťáŹá¸áá˝ááşá¸ááźáŽáááŻáˇ ááźá áşááąááŹááŤá
Lactose Intolerance áá˛áˇ ááášáááŹáá˝áąáááąáŹáˇ áááŻááşááŹááźááşá¸á ááąáá˝ááźááşá¸áá˛áˇ áááşá¸ááťááşááźááşá¸áá˝áąááźá áşááźáŽá¸ áááŻáˇáá˛áˇ ááááŻááááşá¸áá˛áˇ ááŹááşááááˇáşááźááşá¸áá˝áąáááąáŹáˇ áĄáąáŹáˇáĄááşááźááşá¸á áĄááŻáĄááááˇáşáĄááşááźááşáááźááşá¸á áĄáááşáážá°ááźááşááźááşá¸ áá˛áˇ anaphylaxis áááŻáˇááᯠááźááşá¸áááşáá˛áˇ ááášáááŹááťááŻá¸áá˝áąááąáŹááş ááźáááşááŤáááşá anaphylaxis áááŻááŹáááąáŹáˇ áĄáááşáážá°áááşá¸ááźáąáŹááşá¸áᏠáá áşá áááşáá áşáááŻááşá¸ ááŤáážáááŻááş ááŻáśá¸áááááşáá˝áŹá¸áá˛áˇ áĄááąá¸ááąáŤáş áĄááźáąáĄááąááŤá
áááŻáˇááąáŹááşááźááşá¸á á áááşááąáŹááşááťáŹá¸ááťáŹá¸ááąáŹááşááŹá áĄáááşá¸ááąáŹááşááŹáá˛á
-St. Michael ááąá¸ááŻáś ááąáŹááşááąá¸áážááşá¸áá˛áˇ Canadian Institutes of Health Research á áá°ááąáŹááşááąá¸ááŹá¸áá˛áˇ ááŻááąáááᏠáĄáááş ááážá áşá á áážá áşáĄáá˝ááşá¸áážáŹáážááá˛áˇ ááťááşá¸ááŹáááşá á˝ááşá¸áá˛áˇ áááąá¸ ááááááąáŹááşááᯠááŻááąáá ááźáŻááŻááşáá˛áˇááŤáááşá áá°áááŻáˇ áá˝áąá¸ááá°ááŹáá˝áąáááá˛áˇ ááŽááŹáááş ááŽáá˛áˇ ááśááŹááşáá˝áąá áá°áááŻáˇááąáˇá ááşááąáŹááşáá˛áˇ áááŻáˇáááŹááá˝áąááᯠáááşá¸á á áşááźáŽá¸áá˛áˇááąáŹááşáážáŹááąáŹáˇ ááŻááąáááááŹáážááşáá˝áąáĄáŹá¸ááŻáśá¸áᏠáááŻáˇ á ááááŽááŽááŽááŹáᏠáá áşáááş ááąáŹááşááŻáśá¸áááŻááşáá˛áˇ áááŻáˇáááŹá áĄáááĄááťááźá áşááźáŽá¸ ááśááŹááşáá˛áˇ ááŽááŹáááş áᎠááŻáśááŻáśááąáŹááşááąáŹááşáážááá˛áˇ áááąá¸áá˝áąáĄáá˝ááş áĄáááˇáşááťáąáŹáşááŻáśá¸ááźá áşáááşáááŻáá˛áˇ áááąáŹáá°ááŽáážáŻ áá áşááŻááᯠááźá˝ááşá¸ááťááşááážá ááážááá˛áˇááŤáááşá áááąá¸áá áşááąáŹááşáᏠáá áşáááşááᯠááá ááŽááŽááŽááŹáááşáááşá¸ áááŻáááąáŹááşáááˇáşáá°á¸áááŻáˇáááşá¸ ááąáŹáşááźááŹá¸ááŤáááşá