ááąá¸áááşáááş ááááąá¸áááş ááťáŹá¸áážááˇáş áááşááŹááąáŹá፠ááŻáááźááşá¸
ááąá¸áááşáááş ááááąá¸áááş ááťáŹá¸áááş áĄá á˝ááşá¸ááášáááážáááźáááşá áá˝ááşáá˛áˇááąáŹ áĄááťáááşááŹáááááşá¸á ááąá¸áááşáááşáĄáááşááťáŹá¸ááᯠááąáŹá፠áĄááťááŻá¸ááťááŻá¸ááŻáááŹá áĄááŻáśá¸ááźáŻáá˛áˇááźáááşá

áĄáááşááťáŹá¸á áĄáŹáááááşáážááˇáş áááşáááşááąáŹ áááášááśáááşá¸ááťááŻááąááááťáŹá¸áááş áĄáŹá¸áááşá¸ááąááąá¸ááąáŹáşáááşá¸ áĄááŹá¸áĄááŹááąáŹááşá¸ááąáŹ áá˝áąáˇáážáááťááşááťáŹá¸á áááŻáĄáááşááťáŹá¸ááááşááŹááąáŹááŤááᯠááŻááááŻááşááąáŹ áĄáŹáááááşááᯠááąáŹáşááŻááşááźáááťááşáážááááşá
ááąá¸áááşáááş ááááąá¸áááş áá˝áąáá˛áážáŹ áĄááŻáśá¸ááťáŹá¸áá˛áˇ áĄááŹáá˝áąá ááŹáá˝áąáá˛
ááąá¸ááźáąáŹááşá¸áááşá¸áááş(Echinacea)
ááąá¸ááźáąáŹááşá¸áááşá¸áááşAsteraceae ááťááŻá¸áá˝ááşáááşááźá áşááźáŽá¸ áááśáˇáážáááąáŹ áĄáááşááźá áşáááşá ááźáąááźááˇáşáá˝ááşááźááşááťááş ááąáááťáŹá¸áááźáąáŹááşáĄááąááááááŻááş á áĄáážáąáˇáááşáááŻááşá¸áážááˇáş áĽááąáŹá áááŻááşáááŻáˇáá˝ááş ááąáŤááşááąáŹááşáááşáEchinacea purpueaáEchinaceaangustifolia áážááˇáş Echinacea pallida áá°ááąáŹ ááťááŻá¸á áááş á ááŻááᯠááąá¸ááŤá¸áĄááźá áşáĄááŻáśá¸ááźáŻááźáááşá
Echinacea purpurea áááş ááŻááąáááážááˇáş ááąá¸ááŤá¸ááŻáááŹá áĄááŻáśá¸áĄááťáŹá¸ááŻáśá¸ááźá áşáááşá ááąá¸ááźáąáŹááşá¸áááşá¸áááş ááᯠááááşá¸ááąáŹááşááŻáśá¸áááşá¸áááşáKanas snakeroot áážááˇáş Black Sampson ááŻáááşá¸ ááąáŤáşáááşá áááá ášááŹááşááťáŹá¸áá˝ááş ááŻááąááááźáŻááŻááşááźááˇáşááŹEchinacea purpurea áááş áááşááŹááąáŹááŤááŻáááŹá áĄáŹáááááşáážááááşááᯠáá˝áąáˇááááşá
áááŻáĄáááşáá˝ááş ááŤáááşááąáŹáááąáááŻá¸áá˝ááŻááş ááŤááşááąáŤááşá¸ááťáŹá¸(Flavonoids)áááş ááŻááśáĄáŹá¸á áá áşááᯠááźážááˇáşáááşááąá¸áááŻááşáááşáᯠááŻáśááźááşááźáááşá áááŻáˇááźááş áááşááŹááąáŹááŤáĄáá˝ááş ááąá¸ááŤá¸ááŻááŻáśá¸ áážááˇáş ááŤááşááąáŹááşááźááşááŻááŻáśá¸ áááŻáˇá ááąá¸áá˝ááşáááŻá¸ááťááŻá¸áááŻáááşá¸ ááŹáá˝ááşááąá¸áááŻááşáááşá
ááąáŹááşááŻáśá¸áĄáááˇáş áááşááŹáá°ááŹááťáŹá¸áá˝ááşáááşá¸ áááşáááşá¸ááᯠáááŻáááŻááźáŹá áąáááŻááşáááşá
ááźááşáá˝ááşááźá°
ááźááşáá˝ááşááźá°áááşáááşá¸ ááąá¸ááŤá¸áĄááźá áşáĄááŻáśá¸ááťáŹá¸ááąáŹ áĄáááşáá áşááťááŻá¸ááźá áşáááşá ááźááşáá˝ááşááźá°áá˝ááş ááŤáááşááąáŹááŹááşááŹááŤááşááąáŤááşá¸ Ajoene áááş áááşááŹáá˛ááşááťáŹá¸ ááŻááşááŻááşáážáŻááᯠáážáąá¸áá˝áąá¸á áąáááşá áááşááŹááᯠáá˝ááşá¸áážááşáááŻááşááąáŹáĄáŹáááááşáážáŹ áááŻáĄáááşáá˝ááşááťáŹá¸ááźáŹá¸á á˝áŹ ááŤáááşááąáŹááŹááşáááŻááş áážááˇáş áááŻááŽááŹááşáááŻááş áĄáąáŹáşáá˛áá áş ááŤááşááąáŤááşá¸ ááťáŹá¸áážááŹáááşá

áááášááśáááŹáážááşááťáŹá¸á ááźááşáá˝ááşááźá°áá˝ááşááŤáááşááąáŹ áá ášá ááşá¸ááťáŹá¸áááş áááşááŹáá˛ááşááťáŹá¸ááᯠááąá áąáááŻááşááźáŽá¸ áááŻáá˛ááşááťáŹá¸áááŽáááášáááźá áşá ááşááᯠááŹá¸ááŽá¸áážáąáŹááˇáşáážááşáááŻááşáááşáᯠáááŻáááşá áááˇáşáážááˇáşááźáŽá¸ ááźááşáá˝ááşááźá°áĽááž ááŻááşáá°ááŹá¸ááąáŹ ááŤááşááąáŤááşá¸ááťáŹá¸áááş áááŻááşááášááŤáá˛ááşááťáŹá¸á DNA ááąáŤáşáá˝ááş áááşááŹááźá áşá áąááąáŹááŤááşááąáŤááşá¸ááťáŹá¸á ááťááşááŽá¸áážáŻáááŻááŹáá˝ááşááąá¸áááşá ááŻááśáĄáŹá¸á áá áşááᯠáĄáŹá¸ááąá¸áááşá
áááşááŹááźá áşá áąááąáŹ ááŤááşááąáŤááşá¸ááťáŹá¸á á á˝ááˇáşááŻááşáážáŻááᯠáĄáŹá¸ááąá¸ááźáŽá¸áĄááááşáĄááąáŹááşááźáąááąáŹ áĄááşáááŻááşá¸ááťáŹá¸á áĄáŹáááááşááᯠáááŻá¸áááşá áąáááşá áááşááŹáá˛ááşááťáŹá¸á ááźááˇáşáážáśáˇáážáŻááᯠáážáąá¸áá˝áąá¸á áąááźááşá¸ááźááˇáş áĄá°áááźáŽá¸áááşááŹááĄá áŹáĄáááşáááşááŹá áááşááŹá¸áááşááŹááĄááŻááşáááşááŹáážááˇáş ááŽá¸áĄáááşáááşáᏠáááŻáˇáá˝ááş áĄááťááŻá¸áážáá áąááŤáááşá
ááá˝ááşá¸áááş
ááá˝ááşá¸áááşáá˝ááş áááşááŹáááŻáááˇáşááťááşááŹáĄá á˝ááşá¸áážááˇáş ááŤááşáááŻá¸áááˇáşááťááşááąáŹ áááŹááážááááˇáş ááŹáá°áááş(Curcumin)ááŤááşááąáŤááşá¸ááťáŹá¸á á˝áŹááŤáááşáááşá áĄááŻááşáááşááŹááááşááŹá¸áááşááŹááĄááąááźáŹá¸áááşáᏠáážááˇáş áĄá áŹáĄáááşáááşáᏠáááŻáˇá ááąáŹááŤáááŻá¸áááşáá˝áŹá¸ááťáŹá¸ááźááşá¸ááᯠáááˇáşááŹá¸áááŻááşááąáŹ áĄáŹáááááşáážááááşá
ááŹáá°áááş áááş áĄáŽáááŻááŹááŤááşááąáŤááşá¸ááťáŹá¸(áĽááᏠáááąáŹáˇá ááŹááááşáááş Prostaglandins E2)áááŻáˇááŻááşááŻááşáááˇáş ááźá áşá ááşááᯠááźáąáŹááşá¸áá˛á áąááźáŽá¸ ááąáŹááşáááşá¸ááźááşá¸ááᯠáááşááŹá áąáááşá

ááŻááąáááá áşááŻáá˝ááş ááŹáá°áááşáááş áááşááŹáá˛ááşááťáŹá¸á áĄá ááťááŻá¸ááźááşá¸ááĄáááˇáşáááşááźááşá¸áááźááˇáşáá˝áŹá¸ááźááşá¸á ááąáŹ áĄáááˇáşáĄáŹá¸ááŻáśá¸á áááşááŹáá˛ááşááťáŹá¸ááźáŽá¸áá˝áŹá¸áážáŻááᯠáááˇáşááŹá¸áááŻááşáááşáᯠáááŻááŤáááşá ááá˝ááşá¸áááşáááş Nitrosamines ááŻááąáŤáşááąáŹ ááŤááşááąáŤááşá¸ááťáŹá¸áááŻááşááŻááşáážáŻááᯠáááˇáşááŹá¸ááźááşá¸ááźááˇáş ááášááŤáááŻááşáá˝ááş áááŹááĄáááŻááşá¸ ááŤááşáááŻá¸áááˇáşááťááşáá ášá ááşá¸ááťáŹá¸ áááŻááťáŹá¸ááźáŹá¸á áąááŤáááşá
áááşáááşá áááşá¸
áááşáááşá áááşá¸áá˝ááş ááŤáááşááąáŹ áááŻááŽááŽááąáŹááŤááşááąáŤááşá¸ááťáŹá¸áááş áááşááŹááᯠáááˇáşááťááşááąáŹ áĄáŹáááááşáážááááşá ááąáˇááŹáážáŻáĄááąáŹáşááťáŹá¸ááťáŹá¸áá˝ááş áááşáááşá áááşá¸á áĄááŻáĄááťáááşááťáŹá¸ááᯠáááˇáşááŹá¸á áá˛ááşááťáŹá¸á ááťááŻá¸áááŻá¸ááŽááááŻááşááŹááźáąáŹááşá¸áá˛ááźááşá¸ááźá áşá ááş(áá˝ááşá¸ááźááşá¸)(Mutation)áááŻáááˇáşááŹá¸ááąá¸áááşá
Epigallocatechin(EGGG) ááŻááąáŤáşááąáŹ ááŽááąáŹááŤááşááąáŤááşá¸áááşááŤááşáááŻá¸ááŻááşáážáááŤááşááąáŤááşá¸ááťáŹá¸á ááášááŤáááŻááşáá˛ááşááťáŹá¸á DNA áááŻááťááşá áŽá¸á áąáážáŻáážáŻ áááŻááŹáá˝ááşááąá¸áááşá

áááá ášááŹááşááťáŹá¸áá˝ááşááźáŻááŻááşááąáŹ ááŻááąááááťáŹá¸áá˝ááş áááşáááşá áááşá¸áá˝ááşááŤáááşááąáŹ áááŻááŽááŽááąáŹááŤááşááąáŤááşá¸ááťáŹá¸áááş áááşááŹáá˛ááşááťáŹá¸ áá˝áŹá¸ááťáŹá¸ááźááşá¸ááᯠááŹá¸ááŽá¸ááŻáśááťážáá áááşááŹáá˛ááşááťáŹá¸áááŻááąáá áąááąáŹáááááşááŤáážááááşááŻáááŻááŤáááşá
áááŻáˇááźááş áááşáááşá áááşá¸ááĄááŻáĄááťáááşááťáŹá¸ááᯠáááŻááşááťááşáááŻááşááąáŹ áĄáŹáááááşááᯠáĄá°áááźáŽá¸áááşááŹáážááˇáşáĄá áŹáĄáááşááąáááŹáážááş áá°ááŹááťáŹá¸áá˝ááşáááşá¸ááąáˇááŹáá˝áąáˇáážáááááşáᯠáááŻááŤáááşá